Pizzaiolo (a)

Será responsável pelo preparo, montagem e forneamento de pizzas, garantindo qualidade, padronização, sabor e apresentação dos produtos; Executar receitas conforme fichas técnicas e padrões estabelecidos; Realizar o preparo de massas, molhos, recheios e ingredientes; Abrir massas, montar pizzas e controlar o tempo e ponto de forneamento; Manter a organização, limpeza e higienização da área de trabalho, utensílios, equipamentos e fornos; Controlar insumos, validade, armazenamento e desperdícios; Auxiliar na criação, teste e padronização de novos sabores e produtos; Seguir normas de higiene, segurança alimentar e procedimentos internos; Trabalhar de forma integrada com a equipe de cozinha para garantir agilidade na produção; Contribuir para a eficiência do processo produtivo e a satisfação dos clientes.

• Experiência anterior como pizzaiolo(a);
• Conhecimento em preparo de massas, abertura e forneamento;
• Agilidade, organização e atenção aos detalhes;
• Capacidade de trabalhar sob pressão;
• Facilidade para trabalho em equipe;
• Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, inclusive finais de semana e feriados.